Café da manhã Low Carb: As melhores receitas pra começar o seu dia!

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Café da manhã Low Carb: As melhores receitas pra começar o seu dia!

Uma das maiores dificuldades para quem resolve fazer a dieta low carb é ter criatividade para substituir o pãozinho todos os dias no café da manhã, mas essa dieta não é muito restritiva e as opções são bem variadas, para você ficar bem alimentado e não enjoar o paladar.

No artigo de hoje vamos dar várias opções simples, gostosas e fáceis de fazer e receitas de café da manhã low carb, inclusive para pré treino, para quem faz exercícios físicos pela manhã ter mais energia e disposição.

Café da manhã Low Carb pré treino

Se você não quer ou não pode treinar em jejum (dependendo do seu objetivo), veja essas opções de café da manhã low carb pré treino:

Omelete com queijo, presunto e frango

Ingredientes:

  • 2 Ovos caipiras
  • 1 filé de frango de ontem
  • 2 fatias de queijo muçarela
  • 2 fatias de presunto
  • Orégano a gosto

Modo de preparo:

Bata os ovos junto com o orégano. Unte a frigideira com bastante manteiga, jogue os ovos batidos e espalhe bem. Depois, coloque o “recheio” no meio, feche a omelete ao meio e deixe um pouco mais no fogo para esquentar o recheio.

café da manhã loe carb com abacate

Café da manhã Low Carb com abacate

O abacate é uma das frutas permitidas na dieta low carb, e que pode ser usada tanto em receitas no café da manhã quanto nas refeições principais, porque tem pouco carboidrato e é considerado uma gordura “do bem”. Veja algumas opções de café da manhã low carb com abacate:

Creme de abacate

Ingredientes:

  • 1/2 abacate maduro
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de leite de coco
  • 1 colher de sopa de nata
  • 1 colher de suco de limão
  • adoçante a gosto

Modo de preparo:

Basta bater todos os ingredientes no liquidificador e tomar preferencialmente gelado.

Smoothie de abacate

Ingredientes:

  • 1/2 abacate maduro
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Se você treinar, acrescente uma colher de Whey Protein (e use essa receita também como pré-treino)

Modo de preparo:

Bata os ingredientes no liquidificador por cerca de 2 minutos. Se quiser, vá adicionando o creme de leite aos poucos, para testar a quantidade ideal para ficar com a consistência que você prefere. Adicione cubos de gelo na mistura, para dar um sabor e textura mais interessante.

Receitas para café da manhã low carb

Além das dicas que demos, anote essas receitas para café da manhã low carb:

Crepioca low carb

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • queijo ralado a gosto
  • orégano e pitada de sal

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes em uma tigela pequena, e bata bem os ovos até ficar uniforme.

Depois, despeje em uma frigideira untada com azeite ou manteiga e doure dos dois lados. Se quiser, adicione recheios como queijo, frango, carne, peixe ou vegetais.

Pão com queijo low carb

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de requeijão
  • 1 ovo
  • 1 colher de chá de fermento
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

Misture todos os ingredientes com um garfo e coloque em um pote de vidro pequeno para dar o formato no pão. Leve ao microondas por 3 minutos, retire e desenforme.

Corte a massa ao meio e recheie com queijo de sua preferência. Para acompanhar, beba café preto, café com creme de leite ou chá.

Pão de abóbora low carb

Ingredientes:

  • 50 g de abobora cozida
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de farinha de linhaça
  • 1 pitada de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de café de xylitol ou 3 gotas de Stevia (opcional)

Modo de preparo:

Amasse a abóbora com um garfo, adicione os outros ingredientes e misture tudo. Unte uma xícara com azeite ou manteiga e despeje a massa. Leve ao microondas por cerca de 2 minutos.

Panqueca de coco low carb

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de coco ralado seco.
  • 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas ou de qualquer outra oleaginosa (castanha do Pará, amendoim, etc).
  • 1 ovo grande, se forem pequenos então use 2
  • 1 colher de sopa do adoçante de sua preferência
  • 1 colher de manteiga de amendoim

Modo de preparo:

Bata tudo com um mixer ou na mão , coloque na frigideira quente untada com óleo de coco. Asse de um lado e depois vire para o outro, sempre observando para não queimar. Coloque manteiga de amendoim ou de amêndoas por cima e saboreie.

Para fazer a Manteiga de Amendoim você vai precisar de 2 xícaras de amendoim torrado com pele e 1 colher de óleo de coco. Coloque no liquidificador e bata usando a opção “pulsar” até virar pasta. 

Mais 101 receitas low carb

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